L’univers œnologique délivre ses secrets !

Cette procédure de transformation du raisin en vin s’effectue en quatre étapes principales, entre autres l’égrappage et la fermentation.

Métiers du vin

Régions viticoles

Vieillissement du vin

Le vin se bonifie avec les années, à condition de le conserver dans une cave adaptée aux finalités attendues.

L’art d’apprécier une coupe de vin.